Name: 10/25到貨，再補單~~(1片60元)
Start: 2012-09-28T23:24:58+08:00
End: 2012-10-05T23:50:04+08:00

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琳霏 (1727)

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10/25到貨，再補單~~(1片60元) | 蝦餅王

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主　　購	琳霏 (1727) 聯絡主購
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雜　　費主購處理開團事務產生的花費，由大家共同支付，例如：列印合購明細、付款手續費、聯絡電話費等等	$ 5
取貨方式	面交 : [新竹][東區] 食品路105號(第一信用合作社) 面交日期 10/25 (四) 面交時間 17:40~19:00 人數 4 [新竹][東區] 主購家-中華路1段2巷109弄12號(東西向快速道路橋下) 面交日期 10/25 (四) 面交時間 17:00~21:30 人數 2

***嚴選月亮蝦餅***
本店製作月亮蝦餅已經有13年的歷史(餐廳批發3年...商店販賣10年)
嚴選月亮蝦餅每片直徑15CM 厚度1CM 重量150g
選用A級大草蝦(百分之百全是蝦仁切塊...反正就是蝦.蝦.蝦..)製作而成
絕對讓你一口吃下滿滿都是A級大草蝦仁彈牙扎實的口感
每片皆有附泰式酸甜醬或紫蘇梅醬(2選1)(醬包冷凍保存)
酥脆餅皮,鮮嫩蝦肉，極緻爽口，美味的口感,
絕對讓您無法忘懷的月亮蝦餅肯定能顛覆各位的味蕾

***新鮮蝦餅手工製作,請於到貨後,冷凍保存並於一週內食用***
油炸方式(優先建議) : 把油溫加熱約180度，再把餅放下去油炸(餅不需解凍直接下去炸)以中火方式油炸，當餅下油鍋後先不要翻動它(太早翻動餅容易造成澎起皮肉分離口感改變)等待餅浮起後再翻面，先炸一面後再炸另一面，等兩面皆呈金黃色且偏暗色時後再持續10秒就可起鍋了，碰觸表皮若有硬就有酥脆感，若軟就是還沒炸夠，表面就沒有酥脆感。

油煎方式放入一平匙煎炸用油，先熱鍋後轉小火餅不需解凍直接下，待蝦餅稍為變軟後再翻面，將蝦餅反覆翻面加熱，每次維持約5秒時間，直到餅皮兩面均呈現黃金色且略焦時，可使用筷子試戳蝦餅，表皮若呈現硬狀且可順利穿透蝦餅即可起鍋了。

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